ESTADO LUSO Pães e Doces
Aberta em 1965, a Estado Luso é comandada pelo empresário Ricardo Pires Alves e sua esposa, Adelaide. Entre os 50 funcionários, o mais antigo é o padeiro-chefe Antonio, que já trabalhava com o pai do atual proprietário três décadas atrás. Do forno pilotado por ele saem cerca de 6 mil pães franceses por dia. E também outros sucessos, como a baguete, o italiano, o pão folar português e o de azeitona. Os clientes, muitos moradores da região, passam para comprar frios e acabam pedindo também a coxinha de frango cremosa. Entre os sandubas, montados no pão francês, no integral ou na baguetinha, o churrasco de minas temperado se destaca.
Aberta em 1965, a Estado Luso é comandada pelo empresário Ricardo Pires Alves e sua esposa, Adelaide. Entre os 50 funcionários, o mais antigo é o padeiro-chefe Antonio, que já trabalhava com o pai do atual proprietário três décadas atrás. Do forno pilotado por ele saem cerca de 6 mil pães franceses por dia. E também outros sucessos, como a baguete, o italiano, o pão folar português e o de azeitona. Os clientes, muitos moradores da região, passam para comprar frios e acabam pedindo também a coxinha de frango cremosa. Entre os sandubas, montados no pão francês, no integral ou na baguetinha, o churrasco de minas temperado se destaca.
