REQUINTE Pães e Doces

Tradicional padaria do bairro da Penha, a Requinte recebe, quase sempre, moradores da região nos dias úteis. Aos sábados e domingos, gente que cresceu por lá e mudou-se para outros cantos aproveita a visita semanal aos familiares para revisitar o lugar frequentado nos tempos de infância. Inaugurada em 1984, a padaria é dirigida pela segunda geração da família Correa. Os filhos seguiram o caminho do pai, Antonio, que trabalhou em várias panificadoras antes de abrir a sua. Além do pãozinho francês, a casa tem outros pilares, como a esfiha e o sonho, finalizado na hora. Dos 180 funcionários, um dos mais antigos é o Davi, que, há 34 anos, entrou para equipe ainda como atendente e hoje é o gerente da casa.